Kraj można poznać wieloma zmysłami. Jednym z nich jest zmysł
smaku. Jak smakuje Holandia? Holandia smakuje serem, wieloma gatunkami sera.
Holandia pachnie frytkami i rybami w przydrożnych barach. Kraj ten to również
smak egzotycznych owoców i przypraw. Holandia jest również słodka, co przejawia
się w zapachu marcepanu i lepkości karmelu. Samym zmysłem smaku możemy zanużyć
się w pełni w klimat tej krainy. Potrawy danego kraju świadczą o jego
mieszkańcach. W tym cyklu chciałabym odkrywać z Wami kuchnię holenderską.
Dzisiaj przedstawię Wam smak słodki, w postaci marcepana oraz stroopwafla.
Smak słodki
Marcepan to jeden z moich ulubionych slodyczy. Szczyt swojej
popularności osiąga w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Taki zimowy przysmak.
Marcepan świąteczny jest szczególny, zawinięty w papierek koloru złotego.
Pojawia się on już w listopadzie na sklepowych półkach. Oznacza to, że święta
tuż tuż... Na codzień można kupić tą słodkość w każdym supermarkecie. Na pewno
doskonale osłodzi zbliżające się jesienne wieczory.
.jpg)
Kolejnym smakołykiem są dwa wafle oddzielone od siebie
karmelem, zwane stroopwaflami. Nie każdy je lubi, gdyż są bardzo słodkie. Ja
mogłabym je jeść w ilościach hurtowych. Najlepiej smakują lekko podgrzane,
wtedy wafle stają się delikatne a spomiędzy nich wypływa słodki karmel.
Stroopwafle stanowią idealny dodatek do herbaty.
Dziś odkryłam przed Wami słodkie oblicze Holandii. A jakie
są Wasze ulobione słodkości?
